マイブレンド宮城峡

宇宙です。

さて、今回の旅の目的はニッカの宮城峡蒸留所。

本日8月11日から19日までの9日間、ウイスキーのブレンドを体験できるイベントをやっていて、これを行かない選択肢はないということで行ってきました。

敷地内に入ると、美しい赤レンガの建物と緑の木々が目の前に広がります。

諸事情でブレンドのセミナーから参加。

なんだか理科の実験みたいだな。

オラ、ワックワクしてきたぞ...！

ブレンドするのは余市モルトと宮城峡モルトとグレーンの計5種類。

まずはサンプルとして3種類のブレンドを作ってみた後、

もっとスモーキーな方がいい、もっとライトな方がいい等と、自分の好きなように配合を変えてブレンドしていくものです。

何回かの試行錯誤の後、完成したのがこちら。

命名は「Peaty Rich 2018」と「Fruity & Sweet 2018」

ラガヴーリンとアベラワーをイメージして、それぞれブレンド。

たったの５種類だけでも何度も試行錯誤して大変だったし、これの何百倍もの原酒を組み合わせるブレンダーは異次元な存在だとつくづく感じる。

なかなかできない貴重な経験ができて、行った甲斐があったね。

ではでは。